凝心聚力 共护食安
科学膳食是幼儿生长发育的重要保障,为发挥伙委会在幼儿园发展、管理中的纽带作用,进一步做好幼儿园的保教工作及食品安全,提升膳食管理水平,共同促进幼儿健康成长。2024年12月19日,南京江北新区津浦幼儿园召开了伙委会会议。本次会议由总务副主任刘倩云主持,参与此次会议的人员包括会计、保健老师、食堂工作人员和各班老师及保育员。
会议伊始,会计柏德青向全体与会人员公开、透明地公布了上个月幼儿伙食费的收支情况,并细致地将幼儿伙食中各种食材的购买、使用情况进行明示。随后,在保健老师刘爱娟的组织下,班级老师对幼儿的餐点情况进行了讨论。根据平时精心地呵护和细致地观察,老师们结合季节和幼儿年龄特征,反馈了幼儿的饮食情况,并对菜品的搭配和烹饪方法提出了合理有效的意见。保健老师和食堂人员认真记录,并及时进行调整,从点滴入手,坚持做营养均衡、种类丰富、色香味俱全、幼儿喜欢的伙食。
一饭一蔬,一朝一暮。幼儿园膳食搭配关系到每位幼儿的身体发育和健康成长,科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础。吃得健康、吃得营养是津浦幼儿园膳食工作不变的追求,津浦幼儿园将继续立足幼儿健康,用爱做教育,用心做膳食,提高膳食质量,助力幼儿健康快乐成长。(撰稿:卓颖 推送:钱菁兮 审核:刘倩云)